l'osteria
La qualità è l'essenza della vita
L'Osteria il Giardino di Barbano nasce dall'idea di creare un locale in cui fosse protagonista la qualità.
Dalla location curata nei minimi dettagli, al servizio cordiale ma estremamente professionale fino alla proposta dei piatti, delle nostre pizze cotte nel forno a legna e alla carta dei vini.
la cucina
La cucina è capitana dallo Chef Pasquale Lauria che propone piatti legati alla tradizione ma con quel pizzico di innovazione che li rende unici.
La materia prima è di altissima qualità a partire dai salumi artigianali alla regina delle carni, la Bistecca alla Fiorentina
la pizzeria
Dal forno a legna escono le nostre pizze fragranti e con prodotti di altissima qualità.
Lunga lievitazione, poco lievito, massima digeribilità, disponibili anche con impasto senza glutine
Dicono di noi...
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